Restaurang

Vibbarna av en stjärn-restaurang

Nyligen delades Michelin-stjärnor ut till de som utsetts till världens bästa restauranger. Alltid lika festligt tycker jag eftersom jag vet vilket otroligt hårt arbete som ligger bakom innan man kommer dit, om man någonsin gör det vill säga.

Skandinaviens nog mest världskända stjärnkrog är Noma i Köpenhamn. Hittade dessa stilleben med deras vackra keramik. Att driva en stjärnkrog handlar verkligen om att kunna leverera upplevelsen hela vägen och då är inredningen och detaljerna mist lika viktiga.....

Foto | Courtesy of Wright

Ja, känslan är verkligen totalt genom dessa bilder som jag fann hos Vouge.

Även i Sverige har ett par restauranger stuckit ut senaste åren. Frantzén i Stockholm fick nu sin tredje stjärna. med tanke på hur länge krogen funnits så är det minst sagt imponerande. Hela 3000 kr får man betala för en meny och därav sveriges dyraste restaurang.  Se bilder därifrån här!

Även Skånska Daniel Berlin med sin krog i Tranås fick sin andra Michelin-star. Grattis!  Dit vill jag gärna åka inom kort.

/D

På rull till Vinece beach

1 Vinece palms I skrivandets stund är vi på rull mot Palm Springs efter tre härliga dagar i Santa Monica.

Jag fick en massa värdefulla tips av den här tjejen innan vi åkte och ett av dem var att hyra cyklar för en skön tur längs med stranden till Vinece beach. Den mer kulturella orten här. Det gjorde vi och det blev en riktigt härlig dag fyllt med massor av intryck.

Santa Monica_beachvolley

Det är lågsäsong här vilket märktes tydligt på de folktomma stränderna. Sommartid är här annars fullproppat med folk.

 

gjelina-to-patio

Anna hade också tipsat om hennes favorit-lunchställe Gjelinas, beläget på hippa gatan Abbot Kinney i Venice. Här avnjöt vi en mycket god lammburgare. Notan var inte den billiga men det får man lite räkna med här, om man vill njuta bra mat i schyssta miljöer.

Santa Monica_Julius

För barnen var det en toppen-aktivitet att cykla. Här en mycket nöjd Julius.

Vinece_white house1 Vinece

Foto | Daniella Witte

Venice har fått sitt namn efter Venedig då delar av stan ligger längs mysiga kanaler. Vi som älskar att kolla på olika hus tyckte Promenaden här var superinspirerande.

Nu ser vi fram emot Palm Springs men först ett stopp på Cabazone outlet för lite shopping.

/D

Ett magiskt dygn på Villa Strandvägen i Ystad

Förra veckan överraskade jag min man med att packa väskorna för ett välbehövligt dygn på Villa Strandvägen i Ystad. Jag hade hört av andra att detta ställe skulle vara något ut över det vanliga. De hade rätt! Det var något alldeles magiskt sagolikt. Allt från husets charmiga karaktär, de vackra rummet vi bodde i, till den helt otroligt goda maten som vi blev serverade i en magnifik femrättersmeny. Här fick verkligen ett avkopplande dygn med extra allt! DW_Villa Strandvagen ystad

Det vackra huset ligger precis intill den fina stranden i Ystad och dessutom granne med Ystad Saltsjöbad där vi fritt fick utnyttja deras fina Spa.

DW_Villa Strandvägen_parDW_Stranden i Ystad

Rummet vi bodde i låg högst upp i villan och var smakfullt inredd i klassisk stil. Tidtypisk och stilsäkert i husets karaktär. Tyvärr var ljuset uselt för fotografering så ni får ha lite överseende.

DW_Villa Strandvagen_rumDW_Villa strandvagen_rummet_sofforDW_Villa Strandvägen_5ratters

Foto | Daniella Witte

Villa Strandvägen drivs av Daniel Müllern, en av Sveriges mest prisbelönta kockar och känd från b.l.a Tv-programmet Kockarnas kamp. Hans erfarenhet och passion för mat fick vi uppleva i en middag som helt klart var bland de godaste jag ätit i hela mitt liv. Varje lite rätt var en ny smakupplevelse i sig och gifte sig så väl ihop med varandra. -Ja, smakerna var så goda så det faktiskt fortfarande sitter kvar där i mitt minne. Mmm!

Den unika matupplevelsen i kombination med den vackert familjära miljön och det fina strandläget får oss att redan tänka på ett återbesök till denna pärla. Då vill jag dit på sommaren och ta med mig hela familjen!

/D